Kurak bir yıl geçirdiğimiz 2024 yılında Amasya’nın Taşova ilçesinde kır alanlara ekilen ay çekirdeği hasadı başladı.
“Ayçiçeği, ülkemiz ekonomisi açısından oldukça önemli bir yere sahiptir. Tohumları yüzde 40-45 oranında yağ içermekte olup, sıvı yağ tüketimimizin yüzde 80’i ayçiçeğinden elde ediliyor. Küspesinin içerdiği yüzde 30-40 oranındaki protein ile de değerli bir yem olarak hayvan beslemesinde kullanılıyor”
