Taşova’da bin bir zahmetle toplanan, kış aylarında içeriğindeki yüksek vitamin sebebiyle tercih edilen kuşburnu, pazar tezgahlarında yeri aldı.
Ülkemizin birçok dağ kesiminde yetişen ve zengin C vitamini sayesinde bağışıklık sistemini güçlendiren kuşburnu, pazar tezgâhlarında da yerini aldı. Daha çok vatandaşlar tarafından kış aylarında bağışıklık sisteminin güçlenmesi için bitkisel çaylar başta olmak üzere marmelat ve reçel yapımında kullanılan kuşburnu, semt pazarında kilosu 35-40 TL'ye satılıyor.
Doğal bir C vitamini kaynağı olan kuşburnu faydaları şu şekilde listelenebilir:
Bağışıklığı güçlendirir
Soğuk algınlığı ve öksürük için yatıştırıcıdır
Kuşburnu çayı artrit ağrılarını hafifletir
Cilt sağlığını korur
Kalp sağlığını destekler
Sindirimi iyileştirir
Kuşburnu kilo kaybına yardım eder
Kan basıncını ve kan şekerini düzenlemeye yardım eder
İltihapları önleyebilir
