Türkiye Esnaf ve Sanatkârlar federasyonu'nun aldığı kararla 17 Kasım 2021 tarihinden itibaren simit ve Poaça fiyatı 2,5 TL oldu.
Taşova'da tarihi Samsun Simit Dünyası sahibi Mustafa Rüzgar tasova.net e verdiği röportajda"Un fiyatlarının ağustos ayında 140 TL idi şimdi 320 tl den alıyoruz. 40 yıldır bu işi yapıyorum. Buranın en eski esnaflarındanım. Maliyetlerimiz çok arttı." dedi.


Tutku Simit sarayından Ahmet Öztürk ise "Simit fiyatları 2,5 TL oldu. Bizimde elimiz kolumuz bağlı. Un 320tl, poaça margarini 300 tl, susam çuvalı 750 tl ben 10 tane işçi çalıştırıyorum. 6 bin tl de kira veriyorum. Burada maliyetlerimiz çok arttı." dedi.